Comment Faire Une Bechamel Legere

Verser le lait sur le melange farinebeurre en fouettant.

Comment faire une bechamel legere. Faire fondre le beurre 1 minute au micro ondes. Recette de la pate a. Cette bechamel peut etre effectuee avec du lait de soja ou de riz pour les intolerants. Comment faire une bechamel.

Delayer la maizena dans le lait et faire chauffer a feu doux jusqua obtenir une consistance cremeuse. 40 g de maizena 50 cl de lait ecreme 1 pincee de noix de muscade. Votre bechamel est prete verdict. Pour plus de gout vous pouvez rajouter 12 bouillon cube.

Vous souhaitez accompagner vos plats avec une sauce mais pour vous cela signifie matieres grasses. Accueil recettes sauce salee bechamel bechamel ultra light. Accueil recettes sauce salee bechamel bechamel rapide et facile. Dans une casserole faire fondre 30 grammes de beurre a feu doux.

Mettre le lait froid dans une casseroleajouter la farine et melanger energiquement avec un fouet manuelajouter le sel le poivre et la muscadeallumer le feu moyen y poser la casserole et remuer avec le fouet. Une fois que le beurre est bien fondu ajouter la meme quantite de farine 30 g et melanger pour bien amalgamer les. Decouvrez la recette de la sauce bechamel sans beurre une recette ultra light puisque sans matiere grasse mais tout aussi savoureuse pour agrementer vos plats et gratins. Une bechamel legere et sans grumeaux jutilise la fleur de mais maizena dans ma creme patissiere pour la legerete quelle apporte dans une sauce quand elle est trop liquide ou dans une pate a gateau ou a brioche pour les alleger.

Vous voulez decouvrir le secret dune bechamel legere et facile a preparer. Saler poivre et mettre une pincee de noix de muscade. Jajoute mon grain de sel top video au hasard blinis. Porter le lait a ebullition le laisser bouillir quelques instants.

Dietetique et onctueuse elle se mariera a la perfection avec des gratins des endives ou des pates. Ingredients pour la recette de bechamel. Cette bechamel ressemble a la vrai bechamel sans les calories. Cest pret pour alleger vos gratins epinards et autres plats.

Suivez nos conseils et tout passera creme. On retrouve la bechamel dans les gratins les lasagnes ou meme les feuilletes et croissants au jambon. Etape 3 une fois la bechamel allegee epaissie ajoutez la noix de muscade le sel et le poivre selon vos gouts personnels. On vous montre quil est possible de realiser cette recette bechamel sans beurre.

Ingredients 6 personnes. Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Jusqua 2 fois plus epaisse onctueuse et 2 fois plus legere quune bechamel classique. Decouvrez la recette de la sauce bechamel un classique de la cuisine francaise qui sert de base a de nombreuses preparations comme les endives au jambon les lasagnes ou de savoureux croque monsieur.

Realisez une bechamel sans beurre avec seulement de la farine et du lait agrementee depices. Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle. Vous pouvez vous en servir pour napper une viande ou un poisson ou pour toute autre preparation culinaire de votre choix. Votre bechamel allegee est enfin prete et comme vous le constatez nous navons utilise ni farine ni beurre pour cette recette.